Wiosna!

Hai!
Jak tam u was? U mnie wiosna raczej zawitała na dobre! Aktualnie w cieniu termometr pokazuje aż 11 stopni. Jak słońce zaświeciło na niego przez moment było 20... Od przedwczoraj utrzymuje się u nas taka bardzo przyjazna temperaturka. Śnieg już prawie cały stopniał w ogrodzie. Tylko jest wszędzie plaża. Przez ten piach wysypany w zimę koła deski wolniej działają... No ale co tam ;) Nie mogę marudzić, jak taka ładna pogoda jest. Akurat się złożyło, że na urodziny mojej mamy taka fajna atmosfera na zewnątrz.

Dzisiaj muszę po prostu wyjść na deskę, a nawet może założę już shorty... Dzisiaj z racji tego, że wiosna zawitała chcę dodać dwa przepisy na smoothies. Smoothie to jest taki koktajl/shake owocowy. Bardzo zdrowy, pożywny i zawiera mało cukru!

Mleko Melonowe z Pomarańczą

Składniki:

• 1/4 dojrzałego melona galia
• 1 łyżka soku cytrynowego
• 150 ml zimnego pełnotłustego mleka
• 2 łyżki soku pomarańczowego
• kawałki pomarańczy do dekoracji

Sposób przygotowania:

Melon obrać i łyżką wydłubać pestki. Miąższ pokroić w małe kawałki, kilka kawałków odłożyć do dekoracji, resztę zmiksować mikserem kuchennym.

Puree wymieszać z sokiem cytrynowym. Do puree wlać mleko i sok pomarańczowy. Wszystko jeszcze raz dokładnie zmiksować, przelać do wysokiej szklanki, ozdobić kawałkami melona oraz pomarańczy i podawać.

Smoothie z Granatem

Składniki:

• 0,5 granatu
• 125 g świeżych lub mrożonych czarnych jagód
• 75 g jogurtu naturalnego
• 125 ml mleka

Sposób przygotowania:

Owoc granatu przekroić, łyżką wybrać nasiona i wycisnąć sok. Kilka kawałków owocu odłożyć do dekoracji.

Sok granatu dokładnie zmiksować z czarnymi jagodami i jogurtem.

Dodać taką ilość mleka, aby napój uzyskał odpowiednią konsystencję. Udekorować kawałkami granatu i podawać.

<przepisy z książki kucharskiej "Dieta rozdzielna - wypróbowane przepisy na każdy dzień>

<Wydawnictwo Olesiejuk>

Miłego dnia!!!